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食品科学与工程系组织开展专业见习活动
发布时间:2021-05-12    浏览次数:     来源:

  为进一步落实以专业见习活动加强实践教学和应用型人才的培养目标。2021年4月26至29日,生物资源与食品工程学院食品系四位老师带领20201631和20201651两个班学生,围绕曲靖市周边省内知名食品生产企业进行为期四天的见习活动,先后去了宣威浦记食品有限公司、双汇食品有限公司、云南海源科技有限公司、燕京啤酒有限责任公司、吉庆园食品有限责任公司、曲靖中膳央厨房供应链管理有限公司、昆明海关技术中心曲靖分中心共七个单位。

  在参观见习过程中,全体师生专心听讲、认真观看、及时记录企业食品工厂设计、食品生产工艺流程、食品质量与安全控制、企业文化及企业管理等。见习结束后及时组织学生进行总结分享,并撰写见习报告。通过此次专业见习,增进学生对专业了解和提高专业学习兴趣,将理论知识与社会实践紧密结合起来,为产学研一体化方案提供思路,助推应用型人才的培养。

                  

  

  

  

  

  

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